Ce Manuel est destiné aux entreprises des filières agroalimentaires qui achètent ou utilisent des denrées ou produits pouvant être associés à la déforestation ou à la dégradation des forêts. S’il porte principalement sur les impacts liés à l’utilisation des terres, à la plantation et à la récolte sur les forêts, il peut également être utile aux entreprises intervenant à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement, de la production à la vente au détail.
De plus en plus d’entreprises intègrent des approches de devoir de diligence fondé sur les risques dans leurs politiques et procédures afin d’orienter leurs efforts d’approvisionnement responsable et de renforcer leur conduite responsable. Cependant, de nombreuses petites et moyennes entreprises (PME) peinent encore à répondre aux exigences commerciales et aux attentes du marché en matière de conduite responsable, notamment celles liées à la déforestation. Pour aider ces entreprises à lutter contre la déforestation, chaque chapitre du Manuel inclut un encadré présentant des suggestions pratiques sur la manière dont les PME peuvent mettre en place un devoir de diligence fondé sur les risques conforme au Guide OCDE‑FAO.
Le Manuel peut également servir de ressource aux institutions financières lorsqu’elles analysent et évaluent les politiques et activités de leurs partenaires commerciaux potentiels au regard des attentes en matière de devoir de diligence et des risques de déforestation. L’Annexe A du Manuel présente une liste de ressources complémentaires liées à la déforestation.
