La base de données de l’OCDE sur les restrictions à l’exportation de cultures essentielles réunit des informations sur les mesures visant quatre grandes cultures : le blé, le maïs, le riz et le soja.
Les données sont issues de documents juridiques officiels, de sites web publics et d’autres sources dignes de confiance. Seules sont prises en considération les mesures qui ont été mises en application ou qui ont été annoncées de manière officielle dans un document juridique.
Les informations sur les restrictions à l’exportation sont recueillies depuis 2007 et mises à jour chaque année. La première étape de leur actualisation consiste à vérifier si les mesures consignées sont toujours en vigueur, si elles ont été levées ou si elles ont été remplacées. Cette manière de procéder permet de suivre dans le temps l’évolution des restrictions.
Cette base de données constitue la contribution de l’OCDE au Système d’information sur les marchés agricoles (AMIS), créé à l’initiative du G20. Elle porte sur les pays couverts par l’AMIS, à savoir les membres du G20, des invités permanents, et huit autres grands pays exportateurs et importateurs de blé, de maïs, de riz et de soja (produits de l’AMIS).
La dernière version en date de la base de données contient des informations sur les restrictions à l’exportation introduites entre le 1er janvier 2007 et le 30 juin 2025.
Dans une note de synthèse, l’OCDE a fourni récemment une vue d’ensemble des restrictions à l’exportation de cultures essentielles imposées entre janvier 2007 et avril 2024, dans laquelle elle s’attarde plus particulièrement sur trois périodes où l’on a vu le recours à ces mesures s’intensifier et qui correspondent à la crise des prix alimentaires de 2007-08, à la pandémie de COVID-19 et à la guerre en Ukraine.
La base de données de l’OCDE sur les restrictions à l’exportation de cultures essentielles peut être consultée en deux versions : une version détaillée et une version synthétique. Ces deux versions, et d’autres renseignements utiles, peuvent être téléchargées ici.
La version détaillée donne accès à l’ensemble de la base de données ; elle contient des informations sur chaque mesure, classée par code SH et par pays, ainsi qu’à une quantité considérable de renseignements complémentaires (intérêt de la mesure, conditions, dérogations, dates d’entrée en vigueur et de retrait, date de publication du document juridique correspondant, liens vers ce document, version pdf, etc.). Elle est particulièrement utile pour comprendre l’enchaînement des mesures dans le temps, leur intérêt et, grâce aux codes SH, les produits qui étaient visés ou au contraire exemptés. Elle peut servir de base à des notes de synthèse détaillées, consacrées, par exemple, à l’évolution des restrictions aux exportations dans un pays donné.
Dans la version synthétique, les informations de la version détaillée sont réduites pour faciliter les comparaisons visuelles entre périodes, entre pays, entre mesures et entre produits. Pour les besoins de cette version, les mesures qui, dans un pays donné, s’appliquent à une même classe de produits et ont un même intitulé, une même date de publication, une même date d’entrée en vigueur et une même date d’échéance ne sont comptées qu’une seule fois. Les graphiques ci-après ont été établis à partir de cette version synthétique.
Merci de consulter la note méthodologique pour de plus amples renseignements au sujet des champs de la base de données, de la manière dont celle-ci a été constituée et est mise à jour et des modalités d’utilisation de son contenu.
