Direction des Echanges et de l'Agriculture

L’agriculture résiste mieux à la crise mondiale que les autres secteurs, selon l'OCDE et la FAO

 

17/06/09- Parce que l’alimentation est un besoin fondamental, le secteur agricole  résiste mieux à la crise économique mondiale que les autres secteurs d’activité. Mais les risques pourraient s’accroître si la crise économique se poursuit, selon un nouveau rapport publié conjointement par l’OCDE et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.


La baisse des prix, de la production et de la consommation agricoles va probablement être modérée dans l’attente de la reprise économique, d’ici deux ou trois ans, indiquent Perspectives agricoles 2009-2018. À mesure que le ralentissement de l’activité tire les prix alimentaires vers le bas, la pression s’assouplit sur les consommateurs qui ont moins d’argent à dépenser du fait de la récession.


Les prix des produits alimentaires sont redescendus de leurs niveaux record du début de l’année 2008 mais ils restent élevés dans beaucoup de pays pauvres. Il est toutefois peu probable que pendant les dix prochaines années, les prix de l’ensemble des produits agricoles, à l’exception des viandes bovine et porcine – même  ajustés avec l’inflation – retrouvent leurs niveaux moyens d’avant les pics de 2007-08.


Au cours des dix années qui viennent, les prix moyens des productions végétales devraient connaître une hausse de 10 à 20 % en termes réels (corrigés de l’inflation) par rapport à la moyenne observée durant la période 1997-2006. Dans le cas des huiles végétales, l’augmentation des prix devrait même dépasser 30 %. La perspective d’une reprise économique, l’accroissement de la demande des produits alimentaires des pays en développement et la percée des marchés émergeants de biocarburants, seront  les éléments déterminants pour les prix des produits agricoles et les marchés sur le moyen terme.


Des épisodes d’extrême volatilité des prix, comme au moment de la flambée de 2008, ne sont pas à exclure, en particulier du fait que les prix des produits agricoles sont de plus en plus  dépendants des coûts du pétrole et de l’énergie et qu’aux dires des experts de l’environnement, l’instabilité des conditions climatiques risque de grandir.


Alors que l’on s’attend à une progression de la production, de la consommation et des échanges agricoles dans les pays en développement, les pauvres sont de plus en plus acculés à l’insécurité alimentaire et la faim. Selon le rapport, le problème qui se pose à long terme est celui de l’accès à la nourriture, et non la disponibilité des denrées alimentaires, la solution passant en grande partie par la lutte contre la pauvreté et la croissance économique. La croissance agricole est essentielle pour le développement durable et la réduction de la pauvreté puisque 75% des pauvres des pays en développement vivent dans des zones rurales.


Le rapport estime par ailleurs qu’il faut accroître l’efficacité de l’aide internationale et que les gouvernements peuvent davantage soutenir le développement de leur secteur agricole national en adoptant des mesures ciblées, par exemple en investissant dans les infrastructures, en mettant en place des systèmes de recherche et développement efficaces et en offrant des incitations en faveur d’une exploitation durable des sols et de l’eau. Il met également l’accent sur la nécessité d’améliorer l’ouverture des marchés agricoles et, dans les régions rurales pauvres, d’étendre le développement économique aux autres secteurs d’activité.

 

Les journalistes pourront obtenir un exemplaire des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2009-2018 en visitant le site internet consacré : www.agri-outlook.org

Pour de plus amples informations sur les travaux menés par l’OCDE dans le domaine de l’agriculture, veuillez consulter le site : www.oecd.org/agr-fr


Pour plus d'informations sur l'OCDE, les journalistes sont invités à contacter la Division des médias ( +33 1 45 24 97 00) et à la FAO, Erwin Northoff au Bureau des relations avec les médias (Erwin.Northoff@fao.org; (+39) 06 570 53625) ou à se rendre sur le site : www.fao.org.

 

 

 

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