Perspectives agricoles

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2010-2019

L’augmentation de la production agricole mondiale devrait être moins rapide au cours de la décennie à venir, mais elle devrait toutefois permettre de satisfaire la demande prévue.

Une période de prix plus hauts
En dépit des chocs récents, le secteur agricole lui-même a montré une résistance remarquable, avec une forte réaction de l'offre aux prix élevés et une croissance continue de la demande, bien qu’affaiblie pendant la crise économique. 

Étant donnée l’augmentation prévue des coûts de production due aux intrants énergétiques, la demande accrue due à la hausse de la production de biocarburants et à la reprise de la croissance économique, surtout dans les pays en développement, les prix internationaux des matières premières devraient être en moyenne plus élevés dans la prochaine décennie par rapport à la décennie précédant la flambée des prix de 2007-08. En savoir plus...

Les prix, en termes réels, de la plupart des produits de base resteront inférieurs aux niveaux de pics récents mais supérieurs aux niveaux de la dernière décennie

Graph - Percent change relative to 1997-2006 average

Cette édition 2010 des Perspectives agricoles marque la 6ème année de collaboration entre l’OCDE et la FAO dans la publication des projections des marchés mondiaux des principaux produits agricoles.

Les Perspectives agricoles met à profit les connaissances spécialisées de ces deux organisations sur les produits, les politiques et les pays. Il s’agit d’analyser les tendances des marchés mondiaux pour les principaux produits agricoles.

Le but de cette collaboration est d’élaborer un consensus sur la façon dont l'agriculture mondiale est amenée à évoluer dans la prochaine décennie et les questions clés qui influent sur ses cours.