Croissance des prix moyens des matières premières en 2010-2019

 

Les prix moyens du blé et des céréales secondaires devraient être à peu près 15-40% plus élevés en termes réels par rapport à la moyenne 1997-2006, tandis que pour les huiles végétales les prix réels devraient être plus de 40% supérieurs.

Pour les produits animaux, les prix moyens de la viande en termes réels, autres que la viande de porc, devraient dépasser la moyenne 1997-2006 au cours de la décennie à venir d'abord en raison de la diminution de l’offre, des coûts plus élevés de l’alimentation animale et de la demande croissante.

Les prix moyens des produits laitiers en termes réels sont censés être 16-45% plus élevés sur la période 2010-19 par rapport à la période 1997-2006, avec les prix du beurre montrant la plus forte augmentation, soutenus par la hausse des prix énergétiques et des huiles végétales.

Les prix, en termes réels, de la plupart des produits de base resteront inférieurs aux niveaux de pics récents mais supérieurs aux niveaux de la dernière décennie

 

 

 

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