Consommation - Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2013-2022

 

Forte progression de la demande. Sous l’effet de la croissance démographique, de la hausse des revenus, de l’urbanisation et de l’évolution des habitudes alimentaires, la consommation de tous les produits étudiés dans les présentes Perspectives va augmenter, bien qu’à un rythme plus lent, dans les pays en développement. L’expansion la plus rapide de la consommation par habitant devrait se produire en Europe orientale et en Asie centrale, suivies par l’Amérique latine et le reste de l’Asie.

 

 

 

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