Partager

Croissance verte et développement durable

Améliorer l'efficacité énergétique dans la chaîne agroalimentaire

Dans la série:Études de l'OCDE sur la croissance vertevoir tous les titres

Publié le 18 décembre 2017

Également disponible en: Anglais

book
Pour diverses raisons, la consommation d'énergie dans le secteur agroalimentaire continue d'augmenter et, dans de nombreux pays, dépend fortement des combustibles fossiles, contribuant ainsi de manière significative aux émissions de gaz à effet de serre. Il devient donc urgent d'examiner comment la chaîne d'approvisionnement alimentaire peut améliorer son efficacité énergétique. Ce rapport analyse les moyens d'améliorer l’efficacité d’utilisation de l’énergie dans le secteur agro-alimentaire, aussi bien pour les producteurs que pour les consommateurs, et propose un ensemble de recommandations d’action que les pouvoirs publics peuvent mettre en œuvre pour atteindre les objectifs de croissance verte et parvenir au développement durable.

TABLE DES MATIERES

Avant-propos
Acronymes et abréviations
Résumé
En quoi l'efficacité énergétique dans la chaine agroalimentaire est-elle importante ?
Utilisation d'énergie et possibilités d'amélioration de l'efficacité énergétique au sein de l'exploitation
Utilisation d'énergie et amélioration de l'efficacité énergétique à l'aval de la chaine alimentaire
Mesures transversales visant à améliorer l'efficacité énergétique de la chaine alimentaire
Exploiter les gisements d'efficacité énergétique dans la chaine alimentaire
Powered by OECD iLibrary