Publications & Documents


  • 5-January-2011

    English

    Policy Responses to Societal Concerns in Food and Agriculture: Proceedings of an OECD Workshop

    Fair trade, animal welfare, biodiversity and genetically modified organisms (GMOs) are complex and controversial issues relating to food and agriculture. In this collection of papers, international experts share experiences and discuss policies to deal with these issues.

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  • 4-January-2011

    English

    Challenges for Agricultural Research

    As the world has changed during the past 50 years, so has agriculture. And so has agricultural research, which continues to confront new challenges, from food security to ecological concerns to land use issues. Indeed, as Guy Paillotin, the former president of the French National Institute for Agricultural Research (INRA) has noted, agricultural research “has reached new heights in biology and is exploring other disciplines. It is forever changing, as are the needs of the society”.

    The changing challenges faced by agricultural research were examined in depth at a conference organised by the OECD’s Co-operative Research Programme on Biological Resource Management for Sustainable Agricultural Systems, together with the Czech Republic’s Ministry of Agriculture. Participants came from all agricultural sectors and included farmers, industry, scientists and decision makers, as well as other stake holders.

    This publication presents the twenty papers delivered at the conference. They highlight recent major progress in agricultural research outcomes and address the challenges that lie ahead.

    www.oecd.org/agriculture/crp

  • 13-décembre-2010

    Français

    Les nouvelles sources de croissance: table ronde

    “Nous ne pouvons pas continuer sur la même voie» est un refrain récurrent depuis le début de la crise. Comment exploiter les nouvelles sources de croissance? Comment lutter contre la pauvreté et garantir nourriture et énergie tout en préservant la planète ? Les experts de l’OCDE en débattent.

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  • 19-November-2010

    English

    FOOD: The trillion dollar grocery bill: what’s making global food prices so volatile?

    Unpredictability is one of the reasons food commodity prices have been so volatile over the past year. With prices on the rise the global bill for food imports will top a trillion dollars, a level not seen since prices peaked in 2008.

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  • 19-novembre-2010

    Français

    Les pêcheries : Jusqu'à l'épuisement des stocks ?

    La mondialisation, la gestion des ressources naturelles et l’évolution des styles de vie sont autant de facteurs qui influent sur les pêcheries, selon ce livre dans la série Les essentiels de l'OCDE.

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  • 17-novembre-2010

    Français

    Les liens entre les politiques agricoles et leurs effets sur l'environnement - Le modèle simplifié d'impact des politiques agroenvironnementales de l'OCDE

    L’amélioration de la performance environnementale de l’agriculture est une priorité dans les pays de l’OCDE. Mais la mesure et l’évaluation de l’impact des politiques agroenvironnementales sur l’environnement peuvent représenter un défi puisqu’elles nécessitent de lier des modèles économiques et biophysiques dans le contexte propre à chaque pays.  

    L’OCDE a développé le modèle simplifié d’impact des politiques agroenvironnementales (Stylised Agri-environmental Policy Impact Model - SAPIM), qui peut être adapté et appliqué par les chercheurs et les décideurs pour mieux comprendre les répercussions des mesures de politique sur la situation agroenvironnementale de leur pays.  

    Ce rapport applique le modèle à des exploitations agricoles représentatives aux États-Unis, en Finlande, au Japon et en Suisse. Ces pays se caractérisent par une large gamme d’objectifs, de mesures de politique et de situations agroenvironnementales. Les résultats mettent en évidence que lorsque les externalités environnementales positives ou négatives ne sont pas prises en compte par les exploitants agricoles, alors les choix de production par les exploitants agricoles reflètent les coûts et avantages privés. Les politiques sont susceptibles d’accroître le bien-être social en prenant en compte ces externalités. 

    Ce rapport observe que, d’une manière générale, la diversité des situations d’un secteur à l’autre et d’un pays à l’autre rend difficile la généralisation de l’impact des politiques agroenvironnementales au-delà des situations modélisées. Cependant, il en ressort des messages plus généraux pour l’action des pouvoirs publics. En s’appuyant sur les quatre études de cas examinées, ce rapport recommande que les activités polluantes qui ne sont pas réglementées soient prises en considération lors de la conception des mesures ; il préconise de prendre en compte le contexte général de l’action des pouvoirs publics lors de l’évaluation des politiques agroenvironnementales ; et de reconnaître leurs co-avantages et leurs inconvénients pour l’environnement.  

    Les politiques en faveur de la croissance verte peuvent stimuler la croissance économique tout en empêchant la dégradation de l’environnement, la perte de biodiversité et la surexploitation des ressources naturelles. Les conclusions de ce rapport contribueront à la Stratégie pour une croissance verte élaborée par l’OCDE, qui servira de guide pratique pour les pouvoirs publics désireux d’exploiter tout le potentiel d’une croissance plus respectueuse de l’environnement.  

    www.oecd.org/croissanceverte

  • 16-novembre-2010

    Français

    Les liens entre les politiques agricoles et leurs effets sur l'environnement

    L’OCDE a développé le modèle simplifié d’impact des politiques agroenvironnementales (SAPIM) pour la mesure et l’évaluation de l’impact des politiques agricoles sur l’environnement.Ce rapport applique le modèle à des exploitations agricoles aux États-Unis, en Finlande, au Japon et en Suisse.

  • 10-novembre-2010

    Français

    Flambées des prix des produits agricoles de base dans les économies émergentes : Les effets potentiels sur les marchés de certaines mesures

    En cas de flambée des prix mondiaux du blé et du riz, trois options – des mesures supplémentaires aux frontières, des subventions à la consommation ou l’utilisation de stocks publics – n’atténuent qu’en partie l’effet d’une flambée des prix sur les consommateurs dans les pays qui y recourent.

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  • 5-November-2010

    English, , 5,630kb

    Biosecurity in the New Bioeconomy

    Booklet for the conference on biosecurity organised by CSIRO in Canberra, November 2009 on the threats and opportunities, and sponsored by the OECD Co-operative Research Programme on Biological Resource Management for Sustainable Agricultural Systems (CRP).

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  • 18-October-2010

    English

    Citrus Fruits

    This publication provides comments and illustrations of standards in force regarding the classification, presentation and marking of citrus fruit in international trade under the Scheme for the Application of International Standards for Fruit and Vegetables set up by OECD in 1962. It is a valuable tool for both the Inspection Authorities and professional bodies responsible for the application of standards or interested in trade in citrus fruit. The book includes a USB key with the electronic version of the publication.

     

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