La majorité des pays Membres de l’OCDE disposent d’un système d’évaluation et de réglementation de la sécurité des nouveaux aliments destinés à la consommation humaine et animale, en particulier des produits des biotechnologies modernes. Ce programme de travail a été lancé dans le but de promouvoir l’harmonisation internationale de l’évaluation de la sécurité des nouveaux aliments destinés à la consommation humaine et animale.

La commercialisation récente d’un certain nombre de produits des biotechnologies, notamment de nouvelles variétés cultivées, dans plusieurs pays Membres de l’OCDE a ouvert la voie à des échanges internationaux. Dans ce contexte, l’harmonisation internationale de l’évaluation réglementaire des nouveaux aliments destinés à la consommation humaine et animale assurera la protection de la santé humaine et animale.

Les résultats de ce programme de travail sont destinés à être utilisés par les autorités publiques, les industriels et autres acteurs concernés.

Les principaux éléments de ce programme sont l’élaboration de documents de consensus fondés sur des données scientifiques, et les activités d’ouverture, en particulier le système d’information en ligne BioTrack qui comporte des renseignements sur la réglementation dans les pays Membres de l’OCDE et sur les nouveaux aliments destinés à la consommation humaine et animale. Ce programme étudie aussi des questions nouvelles susceptibles de promouvoir et faciliter l’harmonisation.